Recette de flan au lait d’amandes et brunoise de fraises au sucre de canne

LE GELIFIANT AGAR AGAR BJORG : L'agar-agar Bjorg offre une tenue parfaite à vos préparations sucrées ou salées à base de gélifiant. C'est une excellente alternative d'origine végétale à la gélatine animale LES ATOUTS DE L'AGAR AGAR : Incolore et sans odeur, l'agar-agar en poudre est facile à utiliser et possède un pouvoir gélifiant plus élevé que la gélatine sans modifier le goût et l'aspect attendus de votre préparation QU'EST-CE QUE L'AGAR-AGAR ? : L'agar agar est une substance gélatineuse extraite d'algues marines. Du fait de ses propriétés gélifiantes, il est utilisé comme ingrédient de cuisine depuis des millénaires en Asie COMMENT UTILISER L'AGAR AGAR BIO ? : La poudre d'agar agar s'utilise en toute petite quantité en dilution dans un liquide chaud, en comptant environ 2 g de poudre pour 500 ml de liquide (lait ou eau, par exemple) BIO ET VÉGÉTALE DEPUIS TOUJOURS : Pionnière du bio grand public depuis 1988, Bjorg propose des alternatives végétales et gourmandes aux aliments traditionnels, pour vous régaler tout en augmentant la part de végétal dans vos repas

Additif alimentaire naturel - n'altère pas le goût des aliments Idéal pour les gelées de fruits, les confitures, les puddings, les bavarois, les glaces et la cuisine moléculaire (idéal pour la sphérification) Soluble dans l'eau chaude à 80 ° C - réagit au refroidissement vers 42-32 ° C - gélifiant moyen 600 +/- g / cm2 100% pureté - ne contient pas de gluten Excellent substitut aux gelées d'origine animale

[ DE BONNE QUALITÉ ] Ces ramequins sont fabriqués en porcelaine durable, Ils sont sans plomb, sans chrome, non toxiques et sains. Parfaitement compatible avec les aliments chauds et froids sans vous soucier des éclats, des entailles, des fissures et des rayures. [ RAMEQUINS CUISINE ] Lot de 6 mini ramequins de diamètre d'environ 9.2cm et une hauteur d'environ 4,8 cm, La capacité 185 ml. Taille idéale pour une entrée, un dessert ou en support pour un accompagnement. . [ FACILES D'ENTRETIEN ] Tous nos produits sont résistants aux rayures, elles se nettoient rapidement et facilement et se rangent sans prendre de place. Ramequins qui passent sans problèmes au lave-vaisselle et au four à 210°C. [ PARFAITEMENT FONCTIONNEL ] Utilisé pour desserts (salades de fruits, glaces, Soufflés, Crèmes Brulées, Gâteaux...) et hors d'oeuvres tels que soufflets, gratins..., belle présentation à table,utilisation facile. [ SUPERBE IDEE DE CADEAU ] Cette tasse est idéale comme idée cadeau ou comme it plaisir pour vous-même. Design simple et traditionnel, les couleurs sont sobres et s'adaptent à différents styles de tables !

🧁 APPORTEZ DE LA JOIE À LA TABLE : Surprenez vos invités avec du soufflé ou de la crème brûlée faits maison dans ce joli ensemble de ramequins aux couleurs pastel. Un régal pour les yeux et le palais ! 🧁 IDÉAL POUR LA CUISSON, CONGÉLATION OU SERVIR : Résistant à des températures allant de -15 à 280°. Avec ces beaux moules, vous pouvez préparer vos desserts au four, au micro-ondes ou au congélateur. 🧁 EMPILABLES : Beaux sur la table et organisés dans le placard ! Empilez les moules à soufflé afin d'avoir plus de place dans la cuisine pour le reste de la vaisselle. 🧁 FACILE À NETTOYER : Grâce au revêtement émaillé antiadhésif, les résidus alimentaires brûlés s'enlèvent très facilement à la main sous l'eau ou au lave-vaisselle. 🧁 EMBALLAGE SANS PLASTIQUE : Nous nous soucions de l'environnement autant que vous. C'est pourquoi nos bols en céramique sont conditionnés dans des emballages sans plastique.